Nutrición

En aras de mantener un correcto estado de salud, resulta imprescindible llevar una dieta balanceada, tanto si esta es omnívora Leer contenido…

Todos los estudios apuntan a las bondades de una dieta rica en vegetales, mejorando nuestros indicadores cardiovasculares y reduciendo el Leer contenido…

¡Oh, la bella Italia! El Coliseo, la Fontana de Trevi o la Torre Inclinada, símbolos arquitectónicos que protagonizan todas las Leer contenido…

La avena está de moda. La nutrición ha pasado en pocos años, de ser una cosa que venía prácticamente dada, Leer contenido…

Manipular alimentos es una actividad sumamente delicada, pues comprende cuestiones de salubridad y estándares de calidad para el consumo humano. Leer contenido…

La magia de la comida mexicana es tal, que ha sido reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por Leer contenido…

Los aminoácidos son todos aquellos componentes utilizados por el cuerpo para realizar los diferentes procesos metabólicos ejercidos en su interior, Leer contenido…

Los cereales son parte fundamental del plato del buen comer, forman parte de uno de los tres pilares básicos del Leer contenido…

El coco es una fruta tropical obtenida de la palmera más cultivada a nivel mundial, conocida como cocotero. Su nombre Leer contenido…

La papaya se define como una fruta de origen tropical original de México, tiene un gran tamaño. Se cultiva en Leer contenido…

Las proteínas son nutrientes básicos que los seres humanos necesitan al igual que los demás seres vivos. Las proteínas son Leer contenido…

Las funciones de los alimentos, en sentido general, son construir, regular y aportar energía al organismo a través del sistema Leer contenido…

Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o  azúcares, es una importante fuente de energía representando entre el 40 y Leer contenido…

Los aminoácidos son compuestos que se combinan para hacer proteínas. Cuando una persona come un alimento que contiene proteínas, su Leer contenido…

Los alimentos son la tercera cosa más esencial para la vida después del aire y el agua. Esto demuestra la Leer contenido…

La vitamina es un tipo de nutriente el cual es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. La gran Leer contenido…

La vitamina A es el nombre de un grupo de retinoides solubles en grasa, que incluyen retinol, retina y ésteres Leer contenido…

La vitamina D es uno de los muchos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable. Ayuda al cuerpo a Leer contenido…

La vitamina C es un nutriente vital para la salud. Ayuda a formar y mantener los huesos, la piel y Leer contenido…

La vitamina E es un nutriente vital para el mantenimiento de una buena salud general. Es disoluble en grasa y Leer contenido…

Las funciones de los lípidos son varias en los organismos vivientes. Entre ellas se encuentran la reserva estructural de las Leer contenido…

Uno de los principales tipos de nutrientes conocidos son los carbohidratos. Representan ser la fuente de energía de mayor importancia Leer contenido…

Los carbohidratos son moléculas orgánicas compuestas por átomos de hidrógeno, carbón y oxígeno. Estos no son más que los alimentos Leer contenido…

El maíz es uno de los alimentos más comunes alrededor del mundo. Muchas culturas disfrutan de ellas en sus cenas, Leer contenido…

Para que el cuerpo humano tenga un correcto funcionamiento y desarrollo, es indispensable contar con una serie de valores y Leer contenido…

Alimentarse apropiadamente es una de las actividades más importantes que ha de realizar una persona diariamente, ya que de aquí Leer contenido…

Los hidratos de carbono son mayormente conocidos como los azucares son grandes nutrientes que son altamente consumidos en los hogares y Leer contenido…

Los carbohidratos son una excelente fuente de energía, además de considerarse como las más básicas que podemos encontrar, se componen Leer contenido…

Los lípidos son un gran grupo de sustancias de carácter heterogéneo que aportan una cantidad alta de energía, por lo Leer contenido…

La jamaica, también llamada hibiscus sabdariffa, rosa o flor de jamaica y rosa de abisinia, es una planta de tipo Leer contenido…

La jícama, también llamada batata mexicana,  es un vegetal muy nutritivo que destaca por el contenido de minerales y vitaminas Leer contenido…

El aceite de coco es uno de los productos más recomendados para el cabello ya que por sus componentes le Leer contenido…

Para tener una buena salud, siempre es importante llevar una buena dieta alimenticia balanceada, rica en nutrientes, vitaminas y minerales. Leer contenido…

La nutrición hace referencia a un proceso que ocurre en el organismo mediante el cual digiere, durante la digestión, los Leer contenido…

La sal, también llamada sal de mesa o cloruro de sodio, es un compuesto iónico conformado por la mezcla de Leer contenido…

La sábila, también llamada como Aloe Vera o por su nombre científico Aloe Barbadensis, es una planta medicinal que forma Leer contenido…

La sandía, también llamada agua melón, melón de agua o paitilla,  es una de las frutas con mayor contenido de agua Leer contenido…

A ti te encanta la sacarosa, te gusta en compañía de un jugo, en un pastel o hasta en el Leer contenido…

Los carbohidratos, esas pequeñísimas moléculas compuestas por hidrógeno, oxígeno y carbono que ayudan a brindar grandes cantidades de energía, estas Leer contenido…

La zanahoria es una raíz comestible con excelente valor nutritivo y medicinal, la cual es rica en fibra, antioxidantes y Leer contenido…

Las proteínas son esas macromoléculas que ofrecen los aminoácidos esenciales para hacer posible la síntesis de tejidos. Estos conforman parte Leer contenido…

La hierbabuena, hierba santa o menta verde es una planta que usualmente se emplea para preparar platos, la cual le Leer contenido…

La alimentación es uno de los factores más importantes que abarca la vida y la salud del ser humano y Leer contenido…

Los carbohidratos, son uno de los componentes mas importantes que necesita el cuerpo humano para poder tener siempre energía, obviamente Leer contenido…

La piña, también conocida como ananá o naná, es una exquisita fruta  de agradable sabor y con un alto contenido Leer contenido…

La papaya, también llamada lechosa, es una fruta tropical rica en vitaminas, minerales antioxidantes y enzimas digestivas que llegan a Leer contenido…

La papa es un tubérculo procedente de América y que fue introducido en Europa por Colón. Se le considera como Leer contenido…

La naranja es una fruta cítrica procedente del naranjo dulce, el cual forma parte de la familia de las Rutáceas, Leer contenido…

La moringa es el nombre dado a un árbol nativo del sur de Asia que presenta un rápido crecimiento y Leer contenido…

La miel es un producto natural de sabor dulce y textura viscosa que es fabricado por las abejas quienes para Leer contenido…

La manzanilla, también llamada camomila, es una hierba muy usada en infusiones por sus excelentes propiedades medicinales o curativas. Forma Leer contenido…

La manzana es un fruto del árbol conocido como manzano que forma parte de la familia de las rosáceas y Leer contenido…

La guayaba es una fruta que se puede consumir de forma directa, en conservas, helados y en jugos, la cual Leer contenido…

La guanaba es un exquisito fruto de color verde oscuro que crece en un árbol que forma parte de la Leer contenido…

Las fresas, también llamadas frutillas, es una sabrosa y jugosa fruta que forma parte de la familia de las Rosáceas, Leer contenido…

La chía, genéricamente llamada Salvia Hispánica, es una semilla que tiene un alto contenido en vitaminas, omega 3, en minerales, Leer contenido…

La cebolla es una hortaliza muy usada en cocina la cual llega a dar un sabor muy característico a las Leer contenido…

La canela es una de las especies que siempre está en las cocinas ya que es uno de los principales Leer contenido…

La avena es uno de los cereales más nutritivos en la dieta, donde sus semillas tienen un alto contenido de Leer contenido…

Se conoce como calabaza a la calabacera (una especie de planta que proviene de la familia de las cucurbitáceas) y Leer contenido…

El buffet, también conocido en español como bufé o bufet, es un tipo de servicio donde una comida es repartida Leer contenido…

El ayuno es el acto que lleva a cabo una persona o congregación donde se abstienen sea parcial o total Leer contenido…

Se define como hidratación a la cantidad de agua que exige el organismo para mantener la temperatura y la humedad Leer contenido…

La azúcar es una sustancia soluble en agua y se caracteriza por su sabor dulce. Esta se puede obtener mediante Leer contenido…

El ser vivo necesita alimentarse para crecer, vivir y reproducirse. Sin ingerir alimentos ningún ser vivo puede tener vitalidad. En Leer contenido…

Se conoce como cítrico al conjunto de plantas o frutas que forman parte del género citrus, perteneciente a la familia Leer contenido…

La palabra arroz proviene del término árabe ar-ruzz, que a su vez proviene del vocablo griego oryza (ορυζα). Del término Leer contenido…

Se cree que el término whisky fue establecido por los Soldados del Rey Enrique II, quién invadió Irlanda en el Leer contenido…

Se define vino como aquella bebida alcoholizada elaborada a partir del fruto de la vid, conocido como uva. Para su Leer contenido…

La nutrición es el proceso biológico mediante el cual el organismo atrae los nutrientes de los alimentos necesarios para el buen Leer contenido…

Se conoce como verdura a las plantas comestibles hechas hojas que de manera normal poseen un color verde. La verdura Leer contenido…

Los orígenes del término fermentación remontan al latín, proviene del vocablo latino fermentatĭo, por aquel entonces dicho término se usaba Leer contenido…

La uva es una fruta que se obtiene de la planta de la vid. Se da en racimos, de bayas redondas carnosas y Leer contenido…

La Real academia española considera incierto el origen del término torta, se cree que es una retrovolución del término “tortuoso” Leer contenido…

El queso es un derivado lácteo obtenido por la coagulación de la leche cruda o pasteurizada en cualquiera de sus Leer contenido…

Las sopas son un tipo de alimento que se caracterizan por ser líquido en su mayor parte. Estas pueden poseer Leer contenido…

Un restaurante es un establecimiento comercial que ofrece alimentos y bebidas a las personas por un precio determinado. Estos pueden Leer contenido…

La acepción más conocida para referirse a la palabra pastel, es aquella masa de varios ingredientes conjugados que generalmente se cocina Leer contenido…

En el área gastronómica se denomina salsa a toda mezcla de ingredientes que sirven para acompañar a un plato de Leer contenido…

La palabra pasta proviene del latín “pasta” que significa masa de harina. Se define pasta como cualquier tipo de masa Leer contenido…

La pizza es un platillo que se compone normalmente de una masa redonda expandida, salsa de tomate y queso, con Leer contenido…

Las vitaminas son micro-nutrientes que resultan imprescindibles para el funcionamiento correcto del organismo de los seres humanos. Las mismas se Leer contenido…

Los nutrientes son productos químicos que necesitan las células del cuerpo humano para realizar las funciones vitales. Estas sustancias son Leer contenido…

Se conoce a la obesidad como la acumulación en exceso de tejido adiposo o grasa, como se le conoce. Esto Leer contenido…

Una fruta es el producto comestible proporcionado por una planta y que de esta depende su descripción. Las frutas son Leer contenido…

La ensalada es conocida como un plato de un conjunto de alimentos crudos o previamente cocidos que mezclados  se glasean Leer contenido…

La palabra dieta viene del griego díaita, lo cual quiere decir modo de vida. La dieta engloba una serie de Leer contenido…

La desnutrición es el resultado de la incorrecta alimentación y mala metabolización de los valores alimenticios. Ocurre cuando hay una Leer contenido…

El desayuno es la comida más importante del día y la primera del día. Para llevar una vida saludable nunca se Leer contenido…

El término comida, hace referencia a toda sustancia alimenticia sea bebida o comida que se utiliza para subsistir. La comida llega Leer contenido…

El colesterol, es considerado como una molécula importante del cuerpo que está presente en las membranas de todas las células Leer contenido…

Se refiere como cocina, al lugar empleado para la preparación de la comida, sea en el hogar o en cualquier  Leer contenido…

La cerveza, es un tipo de bebida de bajo nivel de alcohol pero que el exceso puede llevar a la Leer contenido…

Se conoce como cereal, a las semillas y frutos de plantas gramíneas que llegan a tener un aspecto muy parecido Leer contenido…

Los carbohidratos, son moléculas que suelen ser llamadas como azúcares, glúcidos, hidratos de carbono y como sacáridos, que están constituidos Leer contenido…

El tema de la nutrición de los niños es muy importante debido a que sus cuerpos están creciendo constantemente  y Leer contenido…

El término de bebida, hace referencia a todo líquido sea natural o artificial que es apto para el consumo humano, Leer contenido…

La anorexia es un término dado al conjunto de trastornos de la conducta alimentaria de origen psicosomático, donde la persona Leer contenido…

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se reconocen como la base de las proteínas, los cuales se combinan para dar Leer contenido…

La alimentación es un proceso en el cual los seres vivos consumen determinados alimentos con el fin de obtener ciertos nutrientes Leer contenido…

Alcohol es el nombre dado a los compuestos químicos orgánicos que están conformados por un grupo hidroxilo (-OH) que llegan a sustituir un átomo Leer contenido…

Se conoce como aceite a la sustancia grasa y líquida que se obtiene del tratamiento de ciertos frutos y semillas Leer contenido…

Se define como chocolate a la mezcla derivada de los granos de cacao con azúcar, leche y frutas. Que posteriormente Leer contenido…

Se le llama café o cafeto al árbol cuyo fruto es el café. Esta semilla de color marrón oscuro, ya Leer contenido…

Se define como alimento, como el conjunto de sustancias que al ser digerida se obtienen los nutrientes necesarios para tener energías, Leer contenido…